Tarta de queso

Hoy vamos a hacer una tarta de queso muy fácil y deliciosa.

Como las que podemos comprar en cualquier gran superficie.

Para tomar como postre o en una merienda con los amigos.

Sólo vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

1 tarrina de queso blanco para untar, si lo preferís de marca de marca, yo he utilizado uno más barato.

1 yogurt blanco

3 huevos

6 cucharadas de azucar ( unos 60 gr.)

8 sobaos.

Preparación :

Vertemos en un vaso de batidora los 3 huevos enteros y las 6 cucharadas de azúcar, y lo batimos.

Introducimos el yogurt y seguimos batiendo. Incorporamos el queso y continuamos batiendo hasta conseguir una crema.

Incorporamos los 8 sobaos y continuamos batiendo hasta conseguir una crema ligera.

Untamos un molde desmontable con mantequilla.

Incorporamos en el molde la crema.

Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos.

Una vez transcurrido este tiempo probamos pinchando con un palillo. Tiene que salir seco.

Esperáis a que se enfríe y desmontáis.

Y listo ya tenéis una sabrosa y esponjosa tarta de queso.

Que os aproveche.