Tortilla de patatas con cebolla

Ingredientes:

1 kg. de patatas

250 gr. de cebollas

6 huevos pequeños

100 ml. de leche

100 ml. de aceite de oliva

Sal

Preparación:

Esta tortilla la he hecho en la olla programable, sencilla y rápida de elaborar.

Agregamos el aceite, las patatas cascadas, la cebolla, y la sal, y programamos en modo cocina (8 minutos).

Transcurrido este tiempo, abrimos y agregamos los huevos batidos con la leche, y volvemos a programar 8 minutos en modo cocina.

Una vez que termine y antes de abrir dejamos reposar 5 minutos.

Y a disfrutar.